Tortillas de Oscar

Un collega e amico Oscar, che ha trascorso con noi 3 anni nel periodo del suo dottorato tutte le volte quando rientrava da casa dopo le feste, ci portava sempre un pensiero culinario della sua città Messicana..
Tortillas e Tequila!!

Gougères del Pranzo di Babette

AFra una corsa e l'altra ho  provato questa ricetta presa dal blog "Il Pranzo di Babette" che seguo sempre appassionatamente.

In poco piu di mezzora la cucina è rimasta invasa da un profumo inebriante di aneto, maggiorana e burro.

Delicati e stuzzicanti.

Dolci & Fotografia

Finalmente dopo tanto ecco un nuovo esperimento, e che esperimento!

Fabio, appassionato di fotografia aveva bisogno di soggetti per un nuovo tema fotografico: Dulcis in fundo.

Quale migliore occasione in una domenica pomeriggio per provare dei nuovi abbinamenti e approfittare di qualche bella fotografia per il blog?

Con Alessandra, ci siamo consultate su abbinamenti e sapori e sono nate le prossime due ricette che vi presentiamo fotografate per noi da Fabio. 

Presento per prima la mia ricetta e lascio spazio subito dopo ad Alessandra per presentarsi e per raccontare la sua creazione dagli abbinamenti veramente interessanti.

Torta all'arancia

Un dolcino invernale che mette di buon umore e diffonde un profumo buonissimo!
Torta facile da fare e poco impegnativa anche da un punto di vista calorico visto che mi son dimenticata di aggiungere il burro!