Panini speziati al vapore

Dopo un periodo frenetico sono riuscita a prendermi il tempo per provare una ricetta che volevo realizzare da tempo. Qualche anno fa ho mangiato in un ristorante tibetano a Parigi dei panini al vapore: deliziosi! Intinti in una salsa speziata...soffici e caldi li mangiavi che erano una meraviglia. 
Qui provo una elaborazione personale di quel momento, il ripieno in questo esperimento l'ho messo dentro, un mix profumato di spezie e aromi.

Semplicemente...pane e prosciutto

Oggi a Pisa c'erano le bancarelle dei prodotti gastronomici provenienti da tutta Italia.
Dolci, cioccolate, formaggi; da impazzire.

Ho preso una toma di capra deliziosa e del prosciutto toscano buonissimo.

A casa non avevo pane! Senza disperarsi in poco più di due ore ecco la casa riempirsi di un profumo buonissiomo, quale migliore cenetta con pane appena fatto?