Dopo un periodo frenetico sono riuscita a prendermi il tempo per provare una ricetta che volevo realizzare da tempo. Qualche anno fa ho mangiato in un ristorante tibetano a Parigi dei panini al vapore: deliziosi! Intinti in una salsa speziata...soffici e caldi li mangiavi che erano una meraviglia.
Qui provo una elaborazione personale di quel momento, il ripieno in questo esperimento l'ho messo dentro, un mix profumato di spezie e aromi.
Qui provo una elaborazione personale di quel momento, il ripieno in questo esperimento l'ho messo dentro, un mix profumato di spezie e aromi.
